【捷西櫥柜】廚房是產(chǎn)生很多生活垃圾的場所，而且油煙猖狂很容易滋生細菌，那么，櫥柜清理應該怎么做才能保證廚房的整潔與衛(wèi)生呢？小編來教你輕松解決。

一、臺面

      無論選擇何種臺面都應在砧板上切菜料理食物，一來是基于潔凈衛(wèi)生，二來是避免留下刀痕或有色顏料造成污漬。洗滌盆或煤氣爐等臺面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應避免水分的長期浸泡，若臺面為亮面或光滑面，應避免用粗質或硬的刷子清洗臺面，若有難清理的污垢，可用中性清潔劑（如洗滌靈）沾水來擦拭櫥柜臺面。

二、煤氣爐

      煤氣爐表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質，現(xiàn)在比較流行的則是玻璃灶。在整體的歐式廚房中，采用嵌入式灶具是較好的選擇。

      煤氣爐的清理要用質地較細的去污劑清理，爐嘴如有堵塞現(xiàn)象，影響煤氣出火時，可用細鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一刺通，最后用毛刷將污垢刷掉。

      烹調(diào)時，應注意火苗顏色的變化，正常情形火苗應呈現(xiàn)藍色，若呈現(xiàn)紅色或飛火時，表示煤氣燃燒不完全，請與廠商聯(lián)系。平時應定期檢查煤氣管路，可用肥皂水沾滿煤氣管外部，看是否冒出氣泡，是否有漏氣現(xiàn)象，必要時請煤氣公司派人處理。

二、油煙機

      抽油煙機首重平時的保養(yǎng)，當您煮完最后一道菜時，不要馬上關掉開關，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關掉開關后，順手擦拭抽油煙機表面，此時油氣尚熱，最易清潔。

      渦輪式抽油煙機，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內(nèi)，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，得用離心力將軟化的油污去除。

      油網(wǎng)式抽油煙機，須將油網(wǎng)拆下，浸泡熱堿水后清洗。

四、洗滌盆及水龍頭

      洗滌盆的下水是關鍵，下水管的好壞，會影響到將來會不會漏水的問題。如將高溫的油湯倒入洗滌盆時，應開冷水配合，以避免排水管因高溫變質而破壞。塑鋼及人造大理石材質的清滌盆要避免重擊或尖物刮傷表面。

      不銹鋼水龍頭不亮時，可用牙膏擦拭，增添光亮。有色龍頭，應用干布擦拭。伸縮龍頭應避免操作不當，造成軟管折損破裂。

五、柜體

      建議您將重物放在下柜里?；顒邮降母舭蹇缮舷抡{(diào)整，注意隔板釘是否放對位置。

洗滌盆內(nèi)慎防漏水，如有漏水現(xiàn)象，應立即通知管工處理，在維修人員尚未到達之前，應盡可能的讓柜子保持干燥。

      櫥柜上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等特，清洗干凈的器皿應擦拭干后再放入。

      櫥柜中的拉籃配件，請用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略，其實保養(yǎng)好的柜體是最不容易損壞的。